暑くなってくると、冷たいコーヒーが飲みたくなりますね。
わたしの住んでいるところはまだ梅雨明けしていないのでジメジメしています。
そうなると、温かいコーヒーもおいしいですが
冷たいシャキッとしたコーヒーも飲みたくなります。
そこでこの記事では
- 見た目がかわいいアイスラテの作り方
についてご紹介しようと思います。
アイスコーヒーとアイスラテの違い
アイスコーヒーはコーヒーに氷を入れて飲みます。
アイスラテは【コーヒー（エスプレッソ）＋ 氷 ＋ 牛乳】を入れたものです。
どちらもおいしいですがよりスッキリ飲めるのはアイスコーヒー、
少しコクがあって柔らかい味はアイスラテといったところでしょうか。
ちなみにわたしはアイスラテの方が好きなので、いろんなコーヒーのカプセルで作ったりしています。
ネスプレッソはカプセルがたくさんあるのでお気に入りを探すのも楽しい
アイスラテの作り方
◀コストコの牛乳おいしいですよね
用意するのは
- グラス（できれば透明の方が見た目が◎）
- 牛乳・・・好きな量
- 氷・・・好きな量
- 好きなカプセル・・・1個
①氷をグラスに入れる
わたしは少なめです。
②牛乳を入れる
使っているグラスは４００ｍｌくらい入るので結構大きめです。
③コーヒーを入れる
ここ外れるの知ってました？
背の高いグラスはここを外せばコーヒーを入れられます。
◀おすすめは黒いカプセルのリストレット
抽出します。
出来上がり！
コーヒーと牛乳がきれいな２層になっています。
ポイントは最初に牛乳を入れること。
そうすればきれいなアイスラテになります。
でも少し見た目的に量が足りないかな？と思ったので牛乳を追加しました。
あとから牛乳を加えると、きれいなマーブルになりますね。
かわいい。
エスプレッソマシンで入れるとおいしい理由
アイスラテの作り方って簡単ですよね。
そしてとってもおいしい！カフェで飲むよりおいしいと感じます。
でもスタバでアイスラテは￥３７４するみたいです。
ネスプレッソのカプセルなら１杯￥８０〜９０くらい。
コスパもいいですね。
そのおいしさの理由は
エスプレッソでアイスラテを作ったから。
実はエスプレッソ以外のコーヒーで、牛乳や氷を入れて作ったものはアイスラテとは言いません。
ドリップだったら【カフェオレ】です。
ドリップコーヒーは誰でも作れますが、エスプレッソは専用のマシンがないと作れないコーヒーです。
圧力をかけて抽出するので、旨味成分が凝縮されていてとても濃厚なコーヒーです。
その濃厚なコーヒーに牛乳などを入れると相性がいいんです。
そして、ドリップコーヒーやインスタントコーヒーに同じように牛乳や氷を混ぜても
だんだん薄くなって、最後の方はほぼ水・・・
なんて経験はありませんか？
でもエスプレッソはそれがないんです。
味がしっかりしているのが特徴のコーヒーなのでいろいろ加えても味が薄くならないんですよね。
最後までコーヒーの味が楽しめます。
まとめ：アイスラテで夏を乗り切ろう
ネスプレッソのコーヒーはそのままホットで飲んでもおいしいですがアレンジして飲んでもおいしいです。
公式サイトにはいろんなアレンジレシピも載っているので
ぜひチェックしてはいかがですか？
⬇透明グラスは見た目がよくてテンション上がります
